Spinach Benefits: आपकी हड्डियाँ होंगी लोहे की तरह मजबूत, जानिए कैसे! इस हरी सब्जी में छिपा है दूध से भी ज्यादा कैल्शियम 

Palak ke fayde: आपने बचपन से ही अपने घर के बड़े बुजुर्गों को हरी सब्जियां खाने की सलाह दें टी रहती है और सबसे ज्यादा पालक के बारे में बोलती है। परंतु हमारी सुकड़ी हुई ना को देखकर वह हमें पालक के पोषक तत्वों की जानकारी देती है और कहती है कि पालक हमारे स्वस्थ और तंदुरुस्त जीवन के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।

यदि कोई रोज पालक की सब्जी आया सूप का सेवन करता है तो इससे हमारे शरीर का हीमोग्लोबिन बढ़ता है साथ ही ताकत भी वक्त है हम जानते हैं कि हरे पालक के बारे में तो आप सभी जानते हैं पर क्या आपको पता है। कि हरी पालक के अलावा लाल पालक का भी सेवन किया जाता है तो आइए आज हम जानते हैं कि कच्ची पालक खाने से क्या फायदे होते हैं।

कच्चे पालक आपको भरपूर मात्रा में प्रोटीन देता है इसको खाने से कई बीमारियां भी आसानी से दूर हो जाती है और पालक में कुछ ऐसे खनिज और पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो शरीर के पीएच मान को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।

जब आप पालक की सब्जियां बनाकर खाते हैं तो उसमें एसिड की मात्रा काफी बढ़ जाती है परंतु यदि आप अपने भोजन में कच्चे पालक का उपयोग करते हैं।

तो इसमें भरपूर मात्रा में Vitamin A C E Amino Acid Iron Iodine Magnesium and Protein पाए जाते हैं तो आइए जानते हैं कच्चे पालक के फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं।

एनीमिया से बचाव

आप इस बात को तो जानते हैं कि पालक में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है जो कि आपकी रक्त कहानियों में ऑक्सीजन को पहुंचाने का कार्य करता है। पालक का सेवन शरीर में ऊर्जा प्रदान करके या जैसे रोग से छुटकारा दिला सकता है और यदि पालक को निरंतर प्रयोग किया जाए तो एनीमिया जैसी बीमारियां कोसों दूर भाग जाती है।

मोटापे से मिलता है छुटकारा

जो भी व्यक्ति मोटापे से जूझ रहा है वे यदि कच्ची पालक का सेवन करें तो आसानी से मोटापे की समस्या से छुटकारा पा सकता है क्योंकि कच्चे पालक में कैलोरी बहुत कम मात्रा में पाई जाती है।

इसके खाने इसको खाने के बाद हमारा पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है इस कारण भूख भी कम लगती है और एक्स्ट्रा खाना खाने से भी बच जाते हैं।

कब्ज से राहत दिलाता है

कई लोगों को एसिडिटी की समस्या होती है जिसके कारण उनका खाना ठीक से पति नहीं पाता है इसलिए इन लोगों को कच्ची पाला का सेवन करना चाहिए। क्योंकि पालक में फाइबर अधिक मात्रा में होता है जो कि खाना पचाने में मदद करती है और एसिडिटी पेट दर्द सभी बीमारियों से राहत लाती है।

स्किन के लिए फायदेमंद

पलक हमारे शरीर के साथ-साथ हमारी त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होती है पलक में कुछ ऐसे पोषण तत्व पाए जाते हैं यह तत्व हमारी स्किन को डैमेज होने से बचते हैं और पिंपल्स और यूरिया काले घेरे से भी राहत जलती है।

आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक

कच्चे पालक में विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है और पालक में एंटी ऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाता है। जो आंखों की परेशानियों से राहत दिलाने में मदद करता है और रोशनी बढ़ाने में भी काफी मदद करती है यह स्वस्थ  मैम मेंब्रेन को बनाए रखता है जो कि नॉर्मल देखने के लिए जरूरी होती है।

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